Sommerlasagne med tomat og frisk mozzarella
Du kan bruge et af følgende produkter:
Ingredienser:
- 2 pakke Pastella Lasagne naturel
- ca. 1 kg faste tomater i tynde skiver
- 400 g frisk mozzarella i halve tynde skiver
- 100 g basilikumpesto
- 2 dl basilikumblade
-
- Basisvarer:
- 2 spsk vand
- ½ tsk salt
- Friskkværnet peber
- Bagetid: Ca. 20 min. ved 225°.
Fremgangsmåde:
Læg skiver af tomat i bunden af et ovnfast fad. Læg et lag lasagne. Læg herpå tomatskiver, mozzarellaskiver, lidt pesto rørt op med vandet og basilikumblade. Drys med salt og peber. Fortsæt med lasagneplader og resten af fyldet. Slut af med mozzarella, salt og peber på den sidste lasagneplade. Bag midt i ovnen til overfladen er gylden.Tips:
Kan serveres som selvstændig ret eller som tilbehør til grillet kød. 
